שוקולד חברתי

7 ספטמבר 2017

גרין אנג בלאק אורגני הוא מותג שוקולד מיוחד שפוקה מייבאים מאנגליהאנחנו מחויבים להעסיק בצורה אתית, ובסטנדרטים איכפתיים את העובדים שלנו, החקלאים, עובדי המפעל, הספקים, וכל מי שהוא פרטנר שלנו מחויב לכך״ .

קים בנו כבוד לזכויות אדם, לסחר הוגן, לחקלאות אורגנית ולשמירה על הסביבה.

אנחנו מאמינים שהלקוחות שלנו , הצרכנים, המדינה והחברה מצפים מחברות להתנהג בצורה אחראית ואתית .

שוקולד גרין אנד בלאק אורגני בבין מרין

מנהלת חומרי הגלם של החברה מבטיחה שלמפעל השוקולד יגיעו המרכיבים הכי איכותיים מרחבי העולם כמו הטופי מיוקשייר, הונילה ממדגסקאר וכל זאת עם קשרים אישיים עם חקלאים אוזבקיים וספקים אחרים ברחבי העולם שמחויבים לסטנדרטים שלנו.

בעקבות הביקוש העולה בשנים האחרונות לשוקולד האורגני של גרין אנד בלאק השקיעה חברת מונדלייז הבריטית 400 מיליון דולר בחיים של עשרות אלפי חקלאי קקאו ויותר ממיליון בני אדם ששייכים לקהילות אלו בגאנה, אינדונזיה, ברזיל, ברפובליקה הדומיניקנית ובהודו. הפרויקט הייחודי שנקרא Cocoa life מביא גישה הוליסטית ומונע על ידי שותפות של בעלי עניין של החברה.

גרין אנד בלאק אורגני שוקולד איכותי

חברת גרין ובלאק מייצרת שוקולד מוסרי , טעים ומיוחד ודואגת לחקלאים שלה לחיים קהילתיים מגוונים, שיתמכו בהתפתחות הקהילה ויביאו עושר תרבות וצמיחה בכל רמות ההוויה שלה.

הכל התחיל לפני 15 שנים באנגליה בחיפוש אחר מקור אורגני לשוקולד שניתן לשים עליו גם את הלוגו סחר הוגן , ובעל טעמים מיוחדים ואיכות בלתי מתפשרת

גרין אנד בלאק אורגני שוקולד מריר 85%

אנחנו מאמינים שמה שגורם למוצרים שלנו להגיע לטעם המיוחד והטעים שלהם הוא השימוש במרכיבים אורגניים בלבד. אנחנו מאמינים שחקלאים שמגדלים את העצים בצורה אורגנית יותר קשובים לאדמה ,לאיכות ולטעם.

בפרויקט הקקאו משתמשים במיגוון שיטות שמבטיחות שעצי הקקאו לא יעמדו במבחן הכימיקאלים.

החקלאים שלנו מגדלים את הפולים מתחת לצילם של עצי יערות הגשם, לצד עצים אחרים כמו אבוקדו, אננס, קפה ובננה. המיגוןן הביולוגי הטבעי עוזר להגן על העצים מפני מחלות

פולי הקקאו של גרין אנד בלאק אורגני

מתכון שוקולד מריר וסופרפוד

המסת שוקולד מריר 70% של גרין אנד בלאק בבין מרין

להניח על מגש ניר אפיה ולאחר שהשוקולד טיפה מתקרר ליצור עיגולים פחוסים בקוטר של 5 ס״מ על הניר .

לעטר את מטבעות השוקולד בסופרפוד צבעוניים ֿ

(גוג׳י בריס, מולבריס, גולדן בריס, קקאו ניבס, גרעיני דלעת, שבבי שקדים, אגוזי לוז, פיסטוקים קצוצים ירוקים ונוספים כיד הדמיון ).

ולשמור במקרר עד ההגשה

ציפי מוסרי

לעמוד הבלוג שלי : כנס

לאתר שלי:

תגובות


פוסטים נוספים


אדג׳נדה חברתית 08.06.2020

גזענות וסולידריות

״ואהבת לרעך כמוך ״ זהו כלל גדול בתורה לפי רבי עקיבא בתקופה האחרונה נושא הגזענות בעולם ובתוכינו עלה ביתר שאת.

אדג׳נדה חברתית 18.05.2020

מסיכת הקורונה נחשפת – ד״ר זק בוש

בריאיון מאיר העיניים של הרשת THE HIGHWIRE עם דל ביגטרי שמראיין מומחים רבים בסוגיות שנולדו עם משבר הקורונה. והפעם עם.

אדג׳נדה חברתית 15.04.2020

החיסון המיוחל

בחסות הויראלית מתארגנת למול עינינו אדג׳נדה מבוססת שליטה בידי ממשלות , ביג פארמה, ביג מזון וביג כסף שהופכת אותנו לחולים.

אדג׳נדה חברתית 16.03.2020

סוכנים של שינוי

״ כל מה שרציתי זה לשכנע אתכם להיות האומנים שהנכם, לשנות לדבר ולפעול בזכות משהו. משהו שהוא המתנה שלכם ,.