קרקר זרעים עם עצמה גרעינית

 

קרקר זרעים עם עצמה גרעינית

13 מאי 2019

מתכון של יפתח ברקת נהדר עם ממרחים אדפטוגניים

ללא קמח! חטיף נפלא שהוא מצע לממרחים

לא משנה כמה מכינים זה נגמר מהר מדי

ניתן לשלב עם טחינה ירוקה, כחולה , ממרח פטריות וממרחים נוספים

קרקרים עם זרעים

1 כוס שקדים (140 גר') – לטחון דק במעבד מזון

1/2 כוס זרעי חמניה

1/2 כוס זרעי דלעת

1/4 כוס עלי סרפד יבשים (ללא גבעולים קשים)

2 כפות זרעי פשתן טחונים טרי

2 כפות זרעי צ'יה טחונים טרי

1 כף זרעי גדילן טחונים טרי

2 כפות זרעי פשתן

2 כפות זרעי צ'יה

2 כפות זרעי שומשום מלא

2 כפות צנובר

1 כף זרעי שומשום שחור

2 כפות מייטקה

1 כפית אבקת מאצ'ה

1 כפית אבקת שוש (ליקוריץ)

1 כפית זרעי שומר

1/2 כפית זרעי סלרי

11/2 כפיות מלח אטלנטי דק

3 כפות טחינה

3/4 כוס מים

קרקרים עם זרעים וממרחים צבעוניים

לערבב את כל היבשים ואז לערבב פנימה את הטחינה והנוזלים לתערובת אחידה

לכסות ולתת לנוח לפחות שעה

לחמם תנור ל-170

לחלק את התערובת ל-3

לרדד בין 2 ניירות אפיה לעובי גרעין (2 מ"מ)

לקלף בזהירות את הנייר העליון

לחתוך עם סכין או גלגלת פיצה לריבועים

להחליק בעדינות אל מגש האפיה

לאפות 20-25 דקות

חשוב לבדוק לקראת הסוף

להפריד את הקרקרים בעודם חמים

לצנן על רשת ולארוז בצנצנת אטומה

ציפי מוסרי

לעמוד הבלוג שלי : כנס

לאתר שלי:

תגובות


אבקת אדפטוגנים

סופרפוד של נביטאס



פוסטים נוספים


מזון בריא 13.05.2019

קרקר זרעים עם עצמה גרעינית

ללא קמח! חטיף נפלא שהוא מצע לממרחים לא משנה כמה מכינים - זה נגמר מהר מדי…

מזון בריא 13.05.2019

פרלין שוקולד רוא מדהים

מי לא אוהב שוקולד?.. במיוחד אם הוא משובח ועוד טעון עצמה...

מזון בריא 13.05.2019

סופר-בול כדורי מרציפן עם אדפטוגנים

זה לא המרציפן שאתם מכירים, זה משהו לגמרי אחר... ברגע הראשון תרגישו את זה בפה ואחר כך בכל הגוף... חטיף.

מזון בריא 25.04.2019

דיאטה קטוגנית לירידה במשקל

דיאטה קטוגנית מבוססת על פירמידת מזון חדשה שמחקריה התבססו באוניברסיטת האוורד והיא מורכבת מצריכה בסיסית של שומנים טובים שכוללים שמן.